Oste piroger
Hei allesammen. Har dere det bra??
Her ble det bake dag og disse anbefalles de ble kjempe gode.
Ostepiroger
Deig
3 dl melk
1/2 pk gjær
3 ss naurell olje
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
8 dl hvetemel
Fyll
200 gkokt skinke i biter
200 g revet ost
200 g parmesan
1 ss frisk oregano
1 ss tomatsaus
1 egg tilpensling
sett ovnen på 220 grader.
Varm melken til37 grader.Og smuldre gjæren oppi.
Ha olje salt, sukker og det meste av melet i en bakebolle.(hold av litt av melet til utbaking ) Tilsett den lunkne melkeblandingen.Elt til deigen er jevn og smidig .(5 maskin og 10 min for hånd) smør en annen bolle med olje og legg deigen oppi dekk med plast og hev i 30 min. (tips til å korte ned heve tiden er å varme ovnen på 50 grader og når ovnen er varm skrur du av og setter bollen inn i ovnen til deigen er dobbel str)
Før du ser bilde av pirogene nystekte må jeg bare si at ta EN ss pizza saus jeg tok en boks for jeg synes det så så tørt ut…= BOMMERT!
pensle pirogene med egg og stek dem i 12–15 min.
👍😊
